มันจะดูแปลกสักหน่อย
ผักที่ฉีดพ่นด้วยสารเคมีกำจัดศัตรูพืช
ซึ่งเป็นวัตถุดิบเพิ่มต้นทุนของเกษตรกร
ขายได้ในราคาที่ถูก เพราะสามารถ
ลดข้อจำกัดของปริมาณผลผลิต
ที่เข้าสู่ตลาดลงได้
อันนี้เป็นกลไกตลาด จึงพอจะเข้าใจ
ผักอินทรีย์ที่ควรจะมีราคาถูก
เพราะควรจะมีต้นทุนต่ำ กลับถูกปั่นขาย
ในตลาดด้วยราคาที่แพง
จนมีคำถามตามมาว่า
ที่แท้ ‘เกษตรอินทรีย์’ คือ ‘วิธีปฏิบัติ’
หรือ ‘การตลาด’ กันแน่
เกษตรกรหลายท่าน
ตั้งใจผลิตสินค้าเกษตรในระบบอินทรีย์
ด้วยการพึ่งพาธรรมชาติโดยแท้จริง
อันนี้น่าสนับสนุน เพราะเป็นวิถีดั้งเดิม
แต่ถ้าเป็นเกษตรอินทรีย์ที่ฉีดพ่น
ด้วยสารป้องกันกำจัดฯ ที่อ้างกันว่า
สกัดจากชีวภาพ อันนี้เข้าข่ายต้องสงสัย
เพราะ ‘เกษตรอินทรีย์’ ที่แท้จริง
ไม่ควรจะต้องฉีดพ่นอะไรลงในแปลงเลย
หน่วยงานที่เกี่ยวข้องก็เร่งส่งเสริมเสียจน
ละเว้นข้อปฏิบัติออกไปหลายประการ
จะด้วยเจ้าหน้าที่ส่งเสริมไม่มีความรู้
หรือขอแค่เพียงได้สร้างผลงาน
อบรมสัมมนา ‘เศรษฐกิจพอเพียง’
หมดงบมหาศาล แล้วก็เลี่ยงบาลี
ด้วยการผลักดัน ‘เกษตรปลอดสาร’
ให้เป็น ‘เกษตรอินทรีย์’
สนับสนุนให้ใช้สารอินทรีย์ชีวภาพ
เพื่อให้เจ้าหน้าที่ของรัฐด้วยกันเอง
ตามแก้ปัญหากันจนไม่มีที่สิ้นสุด
ซึ่งเป็นวัตถุดิบเพิ่มต้นทุนของเกษตรกร
ขายได้ในราคาที่ถูก เพราะสามารถ
ลดข้อจำกัดของปริมาณผลผลิต
ที่เข้าสู่ตลาดลงได้
อันนี้เป็นกลไกตลาด จึงพอจะเข้าใจ
ผักอินทรีย์ที่ควรจะมีราคาถูก
เพราะควรจะมีต้นทุนต่ำ กลับถูกปั่นขาย
ในตลาดด้วยราคาที่แพง
จนมีคำถามตามมาว่า
ที่แท้ ‘เกษตรอินทรีย์’ คือ ‘วิธีปฏิบัติ’
หรือ ‘การตลาด’ กันแน่
เกษตรกรหลายท่าน
ตั้งใจผลิตสินค้าเกษตรในระบบอินทรีย์
ด้วยการพึ่งพาธรรมชาติโดยแท้จริง
อันนี้น่าสนับสนุน เพราะเป็นวิถีดั้งเดิม
แต่ถ้าเป็นเกษตรอินทรีย์ที่ฉีดพ่น
ด้วยสารป้องกันกำจัดฯ ที่อ้างกันว่า
สกัดจากชีวภาพ อันนี้เข้าข่ายต้องสงสัย
เพราะ ‘เกษตรอินทรีย์’ ที่แท้จริง
ไม่ควรจะต้องฉีดพ่นอะไรลงในแปลงเลย
หน่วยงานที่เกี่ยวข้องก็เร่งส่งเสริมเสียจน
ละเว้นข้อปฏิบัติออกไปหลายประการ
จะด้วยเจ้าหน้าที่ส่งเสริมไม่มีความรู้
หรือขอแค่เพียงได้สร้างผลงาน
อบรมสัมมนา ‘เศรษฐกิจพอเพียง’
หมดงบมหาศาล แล้วก็เลี่ยงบาลี
ด้วยการผลักดัน ‘เกษตรปลอดสาร’
ให้เป็น ‘เกษตรอินทรีย์’
สนับสนุนให้ใช้สารอินทรีย์ชีวภาพ
เพื่อให้เจ้าหน้าที่ของรัฐด้วยกันเอง
ตามแก้ปัญหากันจนไม่มีที่สิ้นสุด
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น