บริษัทเมล็ดพันธุ์มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องทุกปี โดยเฉพาะเทคโนโลยีการปรับปรุงพันธุ์ที่บริษัทของคนไทยสามารถแข่งขันกับบริษัทต่างชาติได้อย่างน่าดูชม ในอดีตพืชตระกูลพริกมะเขือ มีเพียงบริษัทต่างชาติเป็นผู้นำของตลาด แต่ในปัจจุบัน บริษัทที่ดำเนินการโดยคนไทยสามารถตีตื้นขึ้นมาแซงได้อย่างน่าภาคภูมิใจ
ผู้บริโภคชาวไทยมีการบริโภคพืชตระกูลแตงด้วยกันหลายชนิด อาทิ แตงกวา ฟัก แฟง แตงโม บวบ มะระ แคนตาลูปเมล่อน แตงไทย การปรับปรุงพันธุ์มีการพัฒนาอย่างต่อเนื่องเพื่อให้ตรงกับความต้องการของตลาดมากที่สุด ทั้งประเทศไทยยังมีความเป็นผู้นำในพืชตระกูลแตงในเอเชียมาอย่างยาวนาน
ด้วยกำลังซื้อของผู้บริโภคที่มีสูงขึ้นกว่าในอดีต ความต้องการในการบริโภคจึงมีปริมาณที่สูงขึ้น หลากหลายขึ้น มีความต้องการที่ซับซ้อนมากขึ้น ผลิตภัณฑ์อาหารเป็นหนึ่งในสินค้าที่ผู้บริโภคมีความต้องการที่หลากหลายขึ้น พันธุ์พืชใหม่จึงเป็นที่ต้องการของผู้ผลิตอาหารที่รังสรรค์เมนูใหม่ออกมามากขึ้น
ชาวโลกกลับมาจับจ่ายใช้สอยมากขึ้นกว่าในช่วงภาวะวิกฤตที่กินอยู่ใช้สอยอย่างประหยัดระมัดระวัง โดยเฉพาะอาหารที่มีข้อจำกัดลดลงในการบริโภค สามารถออกจากบ้านมารับประทานนอกบ้านกันมากขึ้น ซื้อหาอาหารเข้าบ้านกันมากขึ้น
ย่างเข้าฤดูปลูกตั้งแต่เดือนเมษายน ถึงฝนจะมีน้อย ตกไม่เต็มที่ แต่ชาวสวนก็ยังผลิตข้าวโพดข้าวเหนียวออกมาให้พี่น้องชาวไทยได้มีรับประทานบริหารกรามกันได้ทั้งปี อาหารว่าง รับประทานง่าย เคี้ยวไปฟินไป ต้องข้าวโพดข้าวเหนียวเท่านั้น
ประเทศไทยเป็นหนึ่งในประเทศผู้ผลิตเมล็ดพันธุ์ชั้นนำในการผลิตเมล็ดพันธุ์มาตลอดหลายทศวรรษ โดยเฉพาะเมล็ดพันธุ์มะเขือเทศ ซึ่งเป็นพืชชนิดผักที่มีการบริโภคสูงเป็นอันดับหนึ่งของโลก ทุกคำสั่งซื้อล้วนมุ่งตรงมายังประเทศไทย
โลกมีความหลากหลายทางพันธุกรรมตามธรรมชาติ มีพืชนับล้านชนิดได้ทำการผสมข้ามสายพันธุ์ตามธรรมชาติเพื่อสร้างความสามารถในการอยู่รอดในสภาพแวดล้อมที่เปลี่ยนไป หลายชนิดเป็นพืชอาหารที่สามารถนำมาปลูกเพื่อเลี้ยงประชากรโลกได้
พืช F1 Hybrid เป็นพืชพันธุ์ใหม่ที่ผสมผสานจุดเด่นของพ่อพันธุ์และแม่พันธุ์ดีมารวมกัน เช่น รูปทรง ความดก รสชาติสีสัน ความต้านทานโรคแมลงศัตรูพืช เพื่อตอบสนองต่อประสาทสัมผัสทั้ง 5 ของผู้บริโภค พันธุ์ที่ขายจึงมีราคาแพง
ประชากรโลกที่มีปริมาณมากขึ้นในอัตราก้าวกระโดด ความต้องการอาหารสูงขึ้นเป็นเงาตามตัว สิ่งที่ต้องตระหนักของนักผลิตอาหารคือผลิตภาพการผลิต เพื่อให้ได้ผลผลิตปริมาณมากภายในระยะเวลาที่จำกัดและสามารถผลิตได้ในรอบที่สูง
นับล้านสายพันธุ์พืชบนโลกที่ถูกคัดเลือกมาผสมกันเป็นพันธุ์ใหม่ เพื่อประโยชน์ต่อผู้ปลูกและผู้บริโภค การคัดเลือกพันธุ์พืชที่เหมาะสมจึงเป็นหน้าที่ของนักพัฒนาผลิตภัณฑ์ที่มีความรู้ในการคัดเลือกพันธุ์ที่ตรงกับความต้องการของตลาด
บริษัทระดับโลกที่มีการลงทุนในกิจการปรับปรุงและพัฒนาพันธุ์ด้วยมูลค่าสูง มักจะต้องมีหน่วยการผลิตที่ดีด้วยเพราะนอกจากพันธุ์ที่ดีเป็นที่ต้องการของตลาด หน่วยการผลิตต้องทำงานอย่างรวดเร็วด้วยปริมาณที่เพียงพอต่อความต้องการ
บริษัทเมล็ดพันธุ์ที่เป็น Enterprise ขนาดใหญ่มักจะเติบโตขึ้นมาได้จากการที่มีหน่วยงานพัฒนาพันธุ์ของตนเอง จะโดยการสร้างขึ้นมาหรือซื้อกิจการที่เข้มแข็ง แต่ทั้งหมดก็เกิดจากการพัฒนาเพื่อสร้างสิ่งใหม่ที่ตอบสนองต่อความต้องการของลูกค้า
ธุรกิจเมล็ดพันธุ์ในประเทศไทยเปลี่ยนแปลงไปมาก จากการยกระดับความสามารถในการแข่งขันของผู้ประกอบการรายเล็กที่เติบโตขึ้นมาด้วยการพัฒนาทางด้านเทคโนโลยีและพันธุ์พืชที่ตรงกับความต้องการของลูกค้ามากขึ้นกว่าในอดีต
"ข้าวโพดหวาน" แหล่งโปรตีน คาร์โบไฮเดรต วิตามิน เกลือแร่ โภชนาการสูงต่อหน่วยบริโภคเพียงนิด รับประทานเป็นอาหาร รับประทานเป็นเวชพรรณ ทานเล่นเป็นผลไม้ อร่อย อิ่มท้อง ปลูกกิน ปลูกขายง่ายดาย ใช้พื้นที่นิดเดียว
"พริกมันแดง" รสชาติเปรี้ยว เผ็ดน้อย ไม่ถูกปากคนไทย แต่ถูกใจชาวโลก มีการบริโภคกันมากในหลายประเทศ รวมทั้งประเทศเกาหลีต้นตำรับ ประเทศไทยนิยมปลูกเพื่อการแปรรูป บดอัดคั้นน้ำทำซอส แช่แข็งส่งออก บดละเอียดเป็นพริกดอง
นอกจากรับประทานสดๆ ประกอบอาหาร จัดจานสลัด มะเขือเทศผลท้อยังนิยมนำมาแปรรูปเป็นผลิตภัณฑ์อาหารเพื่อการส่งออก หั่นลูกเต๋า ปอกเปลือก บดอัดคั้นน้ำ ทั้งนำมาปรุงรสและคั้นสดเป็นน้ำผลไม้วิตามินซี ดีต่อสุขภาพ ไลโคปีนสูง
กะหล่ำปลีที่นิยมในบ้านเราเป็นพันธุ์หัวแบน น้ำหนัก 1-2 กิโลกรัม ห่อหัวแน่น ใบปิดมิด ชั้นความเขียวหนา ปอกขายได้นาน ใบนอกน้อยหนาทนฝน ก้นเรียบไม่เสียดสีหัวอื่นที่บรรทุกไกลไปพร้อมกัน เส้นกลางใบตื้น ลำต้นสูงหนีน้ำคอแข็ง
"เกษตรพันธสัญญา" เกิดขึ้นมาจากความต้องการของตลาดที่เฉพาะเจาะจง ในปริมาณที่แน่นอน ต่อเนื่อง ยาวนานด้วยกำลังซื้อที่คงที่ในระยะเวลาหนึ่ง โดยความต้องการนั้นอาจจะเติบโตขึ้นหรือลดน้อยถอยลงในอนาคต ขึ้นกับหลายปัจจัย
ผักเป็นพืชปลูกง่าย จึงมีผู้เล่นในตลาดมาก ทั้งในและนอกประเทศ การแข่งขันสูง ความสามารถในการต่อรองของผู้ผลิตต่ำ แข่งขันกันด้วยต้นทุนและความต่อเนื่อง การผลิตในปริมาณมากต้องมีตลาดที่แน่นอนรองรับในระบบ "เกษตรพันธสัญญา"
"ผัก" ยังรั้งตำแหน่งหนึ่งเดียว "พืชเงินสด" หรือ Cash Crops ไว้อย่างเหนียวแน่น เพราะทำเงินได้ไว ทำรอบได้เร็วเป็นพืชยอดนิยมของเกษตรมือใหม่ที่จะเข้าตลาด ลงทุนไม่สูง คืนทุนเร็ว ขยายการลงทุนได้ง่าย ช่องทางมาก ตลาดมีขนาดใหญ่
เมื่อไม่กี่ชั่วโมงที่ผ่านมา สำนักข่าว Bloomberg รายงานว่า ซีพี กรุ๊ป เครือธุรกิจของคุณธนินท์ เจียรวนนท์ เศรษฐีรวยสุดในประเทศไทย กำลังจะแยกธุรกิจเมล็ดพันธุ์ อาหารสัตว์ เข้าตลาดหลักทรัพย์ ภายในปีหน้า
บริษัทที่ว่านี้ จะเป็นการจัดระเบียบโครงสร้างธุรกิจ
โดยนำธุรกิจเมล็ดพันธุ์ และอาหารสัตว์ ภายใต้บริษัท เจริญโภคภัณฑ์อาหาร หรือ CPF รวมเข้ากับบริษัท เจียไต๋
ปัจจุบัน CPF มีรายได้จากธุรกิจอาหารสัตว์ 1.5 แสนล้านบาท หรือคิดเป็น 24% ของรายได้ทั้งหมด
เจียไต๋ ธุรกิจเมล็ดพันธ์ุนอกตลาดหุ้น มีรายได้ราว 1.6 หมื่นล้านบาท
ก็เท่ากับว่าบริษัทแห่งใหม่ ก็น่าจะสร้างรายได้ประมาณ 1.6 แสนล้านบาทขึ้นไป
สำหรับการนำบริษัทใหม่แห่งนี้ จดทะเบียนเข้าตลาดหลักทรัพย์ มีการประเมินไว้ว่า จะระดมทุนได้ มากถึง 34,000 ล้านบาท
ซึ่งมากเป็น 2 เท่า เมื่อเทียบกับ การระดมทุนมูลค่ามากสุดเมื่อปีที่แล้ว ของบริษัท เบทาโกร หรือ BTG คู่แข่งของซีพี
จะเห็นได้ว่าในช่วงที่ผ่านมา เครือธุรกิจยักษ์ใหญ่ มีการแยกธุรกิจ หรือ Spin-off กิจการบางส่วนเข้าตลาดหุ้นมาโดยตลอด เพื่อปลดล็อกมูลค่ากิจการ
ทั้งเครือเซ็นทรัล แยกธุรกิจค้าปลีก CRC ออกมา
เครือเอสซีจี แยกธุรกิจเคมี SGCG ออกมา
และก็มาถึงคิวของ CP ที่กำลังจะแยก ธุรกิจเมล็ดพันธุ์ และอาหารสัตว์ เข้าตลาดหุ้นอีกราย..
Reference
-https://www.bloomberg.com/news/articles/2023-03-16/cp-group-mulls-1-billion-thai-ipo-of-feed-seed-business?fbclid=IwAR1rZw3No_5vJj5HViWeI3H60xIi8y4QJaW3toLxeN-ehdfALkJA_UGw1Ps
ตลาดเมล็ดพันธุ์ในประเทศไทย downsize สุดๆ เมื่อต้องเริ่มห้ำหั่นกันด้วยราคา แต่ว่าก็แหม เพิ่งตื่นจากจำศีล ลุกขึ้นมาจับดาบกัน สู้ไปหาวไป ง่วงก็ง่วง ลูกพี่บอกให้สู้พอเป็นพิธี อย่าให้ถึงกับบาดเจ็บล้มตาย อาจจะชวนน้องมาทำงานด้วยสักวัน
พบกับตัวแทนประเทศไทยใน Agri-Innov Forum
วันพฤหัสบดีที่ 9 มีนาคม เวลา 14.30-15.00 น.
ที่จะนำเสนอในหัวข้อ
"Development Status of Biological Products in Thailand"
ลงทะเบียนรับชมออนไลน์ กดลิ้งค์
ประเทศไทยควรจะผันตัวจากตลาดเมล็ดพันธุ์ขนาดใหญ่ที่ใครๆ ก็ต้องการเข้ามาทำธุรกิจเป็นสถานีวิจัยปรับปรุงพันธุ์ใหม่ให้กับโลก เพราะเมื่อตลาดอิ่มตัว ก็ถึงคราวต้องแบ่งปัน ส่งผ่านองค์ความรู้ผ่านนวัตกรรมที่สั่งสมมานานนับสิบปี
การค้าเมล็ดพันธุ์ในประเทศไทยเริ่มอิ่มตัว กราฟ "วงจรชีวิตผลิตภัณฑ์" แอบโค้งลง ถึงแม้จะไม่ถึงขั้นหักหัวทิ่มดิน ยักษ์ใหญ่รายเก่าเริ่มหนาวๆ ร้อนๆ แจ็คตัวเล็กเริ่มมีอาวุธทัดเทียม โดยเฉพาะงานวิจัยพันธุ์ ถึงกับหายใจรดต้นคอกันเลยเชียว
