Urban Farm

ฟาร์มกลางเมือง

การผลิตอาหารในเมืองดูจะเป็นทางออกที่จำเป็นในการลดต้นทุนกระบวนการผลิต เพื่อลดขั้นตอนในห่วงโซ่อุปทาน มีความรวดเร็วมากขึ้นในการส่งมอบ อยู่ใกล้ชิดกับตลาดหรือผู้บริโภค สร้างวงรอบการผลิตให้หมุนเวียนเร็วยิ่งขึ้น

Cash Crops To Be Hero

ความหวังใหม่คือพืชเงินสด

ผลไม้มีมูลค่าส่งออกสูงโดดจนหลายประเทศจับตามอง ”หากฉันไม่ได้ก็ต้องไม่มีใครได้“ เรื่องแบบนี้เกิดขึ้นได้ทุกวงการ ไม่เว้นแม้แต่มหาอำนาจผู้มั่งคั่ง ถึงมั่งคั่งแล้วก็ยังเสียดายหากโอกาสดีๆ ตกไปอยู่กับคนอื่น คนตัวเล็กก็ต้องดิ้นสิ

Super Foods

อาหารให้พลังงาน

พืชอาหารทุกชนิดล้วนให้พลังงาน การบริโภคในแต่ละมื้อจึงต้องการความหลากหลายเพื่อเฉลี่ยคุณค่าทางโภชนาการให้มีความหลากหลายในแต่ละวัน คาร์โบไฮเดรต โปรตีน ไขมัน เกลือแร่ วิตามิน คือโภชนาการที่มนุษย์ต้องการในแต่ละวัน

Essential Foods

พืชอาหารที่สำคัญของชาวโลก

ทั่วโลกนิยมปลูกพืชพลังงานเพื่อความมั่นคงทางด้านพลังงานในอาหาร เป็นทางเลือกให้กับประชากรภายในประเทศ ได้แก่ พืชตระกูลถั่วที่ให้พลังงานจากไขมันร่วมด้วย คาร์โบไฮเดรตได้มาจากข้าว วิตามิน เกลือแร่ได้จากผักสด 

Vegetable Market Size

ขนาดตลาดพืชอาหารที่น่าสนใจ

ตลาดพืชอาหารใหญ่เบ้อเริ่มเบ้อเทิ่ม ข้าว ข้าวโพด มันฝรั่ง ธัญพืช ผักต่างๆ ช่วงนี้หลายบริษัทไปกระจุกตัวกันอยู่ในสวนทุเรียน ช่วงนี้ชาวสวนจะเงียบๆ ไปบ้าง เพราะต้องคอยหลบพนักงานบริษัท คิดต่าง 360 องศา ไปหาลูกค้าผักบ้างดีกว่า

Weather Crisis

วิบัติสภาพอากาศ

ต้นปีที่แล้วร้อนตับจากแตก 40 องศาเซลเซียสไม่ค่อยเห็นในประเทศไทย ก็ได้เห็นกันทุกวันเกือบ 3 เดือน เหงื่อแตกอย่างไรก็ไม่ผอม เพราะกรอกน้ำอัดลมคลายร้อนแทบทุกมื้ออาหาร ผลผลิตพืชลดจนใจหายแว้บ สรุปทั้งปียังดีที่เท่าทุน

Seed Production Technology

เทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์

เทคโนโลยีการผลิตเมล็ดพันธุ์ของไทยมีการพัฒนาดีขึ้นทุกปี จากการปลูกกลางแจ้งเคลื่อนตัวเข้าสู่โรงเรือน เพื่อยกระดับมาตรฐานความปลอดภัย ปราศจากการปนเปื้อนของสิ่งไม่พึงประสงค์มากับเมล็ดพันธุ์ที่จะเดินทางไปเจริญพันธุ์ในอีกซีกโลก

Seed Industry Growing

การเติบโตของอุตสาหกรรมเมล็ดพันธุ์

อุตสาหกรรมผลิตเมล็ดพันธุ์เติบโตขึ้นอย่างเห็นได้ชัด ปริมาณการสั่งผลิตเมล็ดพันธุ์จากลูกค้าต่างประเทศเพิ่มสูงขึ้นทุกปี ถีงแม้จะยังเป็นพันธุ์เดิมๆ ที่มีการเลือกใช้มาแล้วมากกว่า 10-30 ปี บ่งถึงความเชื่อมั่นนักผลิตเมล็ดพันธุ์ไทยในตลาดโลก

Intelligent Farming

เกษตรอัจฉริยภาพ

จากงานวิจัย ประสบการณ์ที่เกิดขึ้นจริงในแปลงผลิต การเก็บข้อมูลพื้นฐานเพื่อการวิเคราะห์ช่วยให้การทำการเกษตรมีประสิทธิภาพสูงขึ้น ได้ผลตอบแทนมากขึ้นจากผลผลิตที่สูงขี้น จำหน่ายได้ราคามากขึ้นตามฤดูกาลที่ขาดแคลน

Data Driver

เกษตรกรรมขับเคลื่อนด้วยข้อมูล

การผลิตบนพื้นฐานของข้อมูลที่มีการเก็บสถิติย้อนหลังจะบ่งบอกถึงจุดเด่น ข้อได้เปรียบ จุดบกพร่อง เพื่อการพัฒนาและทำการแก้ไข เป้าหมายเพื่อดำเนินการปลูกในระยะเวลาที่เหมาะสม ผลผลิตราคาดี เพื่อการเพิ่มผลผลิต ลดต้นทุน

Smarter Farming

เกษตรอัจฉริยะ

ประชากรโลกเพิ่มปริมาณมากขึ้นทุกวัน ความต้องการอาหารมีสูงขึ้นทุกวัน เทคโนโลยีพัฒนาขึ้นทุกวันมากกว่าในอดีตเพื่อยกระดับการพัฒนากระบวนการผลิต เกษตรกรจึงต้องมีความฉลาดทางปัญญาในการเรียนรู้กระบวนการเพิ่มผลผลิต

Global Agriculture Growing

ทิศทางการเติบโตของภาคเกษตรโลก

ทิศทางการเติบโตของเกษตรอัจฉริยะเป็นไปอย่างก้าวกระโดดด้วยความก้าวหน้าทางเทคโนโลยีพื้นฐาน ปัญญาประดิษฐ์ที่ช่วยให้การผลิตอาหารเป็นไปได้ง่ายขึ้น ถึงจุดคุ้มทุนได้อย่างรวดเร็ว มีต้นทุนต่อหน่วยต่ำ สามารถแข่งขันได้

Farming Business

การเติบโตของอุตสาหกรรมการผลิต

อุตสาหกรรมปัจจัยการผลิตเติบโตอย่างก้าวกระโดดจากการแข่งขัน นับพันบริษัทที่แข่งกันเติบโต ถึงแม้ผลกำไรจะลดต่ำลงกว่าในอดีต แต่ก็ใกล้ถึงจุดอิ่มตัวเต็มที ย้ายฝั่งมาดูภาคการผลิตดูบ้าง เฉพาะพืชเศรษฐกิจก็มากกว่าแสนล้านบาทแล้ว

Salad Retail

ร้านค้าจำหน่ายสลัด

ปลูกผักก็ต้องขายผัก จะขายประกอบกับสเต็กจานหลักหรือใช้สเต็กมาประกอบกับนานาสลัดหลากสีหลากทรง ต้นแบบภัตตาคารใหญ่โต ลูกค้าเดินเข้าออกทั้งวันไม่เว้นวันก็มีให้เห็นในตลาด เริ่มต้นเดลิเวอรี่ หรือเปิดกิจการหน้าบ้าน 1-2 โต๊ะ